ゆずジャムは、誰でも自宅で簡単に作ることができ、

一度作れば様々な料理に使うことができちゃう優れものなんです。

さらに健康にも良いというから、これは作らなくっちゃ損ですよ!!

風邪予防にももってこいのゆずジャムについてご紹介します☆

 アレンジ豊富の優れもの☆ゆずジャム簡単レシピ

ゆずジャムについて。。。

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(出典http://www.recipe-blog.jp)

 

ゆずジャムは、ゆずと砂糖を使いトロトロになるまで煮詰め(または時間を置くことで)、

ジャム状のものにします。

これを瓶に入れて冷蔵庫に保管すれば、

長期に渡っていろいろな料理に使えちゃうので大変便利です☆

 

しかも美味しくて健康にも良いという効能も!!

その理由はゆずの皮にあるんです。

実は果肉よりも果皮のほうが何倍も栄養があり、

特にビタミンCの量については柑橘系の中でもひときわ多いのが特徴です。

 

そんな栄養価の高い果皮を存分に使うのがこのゆずジャム。

とても簡単なので、一度作ったらお気に入りのレシピになるのは間違いありません☆

 

 

簡単☆ゆずジャムのレシピ

 

にがくない柚子ジャム 

 

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タイトルの通りにがくないゆずジャムが作れちゃうレシピです。

ポイントは薄皮を手でもぎとって白いワタをスプーンでこそげ取ること!!

この一手間があるかないかで、全然にがみが違うので驚きです☆

前に作ったことがあるけど苦かった。。。という方は必見!!

多少面倒でもやる価値ありですよ♪

 

☆レシピはコチラ☆

Cpicon にがくない柚子ジャム♪ by takacoco7

 

 

柚子ジャム 




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超簡単!!丸ごと茹でてジャムにする方法です。

柚子は皮が固めなので、最初に茹でることで余計な力が要らず、

するする向けるので楽ちん♪

わかりやすい内容なので、初めて作るという人にもピッタリ!!

少し冷ませばすぐにでも美味しく頂けますよ☆

 

☆レシピはコチラ☆

Cpicon 柚子ジャム by チャリpan

 

 

柚子ジャム (香り、味が最高です)

 

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こちらのレシピの特徴は、香りにこだわりレモン汁で風味を足している点です。

柑橘のサッパリした香りがさらに食欲をそそり、最高ですね!!

よーく煮詰めることが美味しさの秘訣です。

口コミ評価も高いので、ぜひ参考に作ってみては☆

 

☆レシピはコチラ☆

Cpicon ゆずジャムー香り、味が最高ですね。 by ミコおばちゃん

 

 

シリコンスチーマーdeユズジャム作り 

 

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ゆず皮と材料をシリコンスチーマーに入れてレンジでチン!!

で、簡単にできちゃう方法です☆

このレシピはとても人気が高く、多くの人が挑戦しているようです。

自宅にシリコンスチーマーがあるという方はすぐにでも作れちゃいますよ。

ぜひ参考に作ってみてください☆

 

☆レシピはコチラ☆

Cpicon ★シリコンスチーマーdeゆずジャム作り★ by ほっこり~の

 

 

ゆずジャムの使い方アレンジ☆

ゆずジャムは、パンに塗って食べるだけでなく、

ヨーグルトにかけてもとっても美味しいです☆

 

また、少し手を加えれば、ゆずジャムケーキやマドレーヌなども出来ちゃいます。

その他お料理にだって使えちゃう万能アイテム!!

そんなゆずジャムを使ったレシピを紹介します☆

 

 

*ジャム蒸しパン♪

 

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ゆずジャムを練り込んだ蒸しパンのレシピです☆

ゆずジャムを混ぜる事でいつもの蒸しパンが、サッパリ美味しいゆず蒸しパンに!!

他にもイチゴやブルーベリーなど色々なジャムでも試してみたいですね☆

 

☆レシピはコチラ☆

Cpicon *ジャム蒸しパン♪ by 瑞桜。

 

 

豚肉の野菜巻き♪ゆず風味照り焼き✿

 

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ゆずジャムを使ったタレが決め手の一品☆

ゆずジャムは本当に色々な料理に使えて万能ですね!!

このタレは他の料理にもアレンジがきくので便利ですね☆

 

☆レシピはコチラ☆

Cpicon 豚肉の野菜巻き♪ゆず風味照り焼き✿ by 紗那